拉面对你有害吗?|如何让它健康
当孩子们最终离开家去上大学或搬离家时,他们通常会有一种解脱的感觉。
这里有一个重要的原因:他们的父母不在身边唠叨他们。
“打扫你的房间,然后做作业!”
“回家去睡觉吧。今天是上学之夜!”
当然,“把拉面放回柜子里。这对你不好!”
大学生和那些自己生活的人可以自己决定什么时候打扫房间、做作业和睡觉,而且他们可以随时想吃拉面。事实上,这可能是他们在一段时间内所能负担得起的全部。
然而,我们迟早会意识到,我们的父母通常是对的多于错的。他们对于像Maruchan和Top ramen等25-50美分包装的方便面的看法是正确的。
你能做些什么来让这种让人上瘾的廉价食物变得更健康吗?
寻找最健康的方便面
要想找到更健康的方便面,你得多花点时间,当然也有一些不错的选择。最好的可能是正宗拉面由公共产品出售。雷电竞合法吗
与我们提到的其他品牌相比,公共产品拉面的卡路里(290卡路里)、脂肪(3克)和饱和脂肪(0.雷电竞合法吗4克)都要低得多。它确实含有大量的钠,但比Maruchan和Top Ramen品牌的钠要少。同样重要的是,这种拉面不含tBHQ(或其他防腐剂)、味精,也不含方便面中常见的其他添加剂或人工香料。它的原料只有五种:小麦粉、盐、水、酱油和白芝麻油。
你不会在超市或亚马逊上找到这种方便面;只在他们的网站上有售。
所以我们有了更健康的拉面。我们怎样才能达到最健康的状态?
最好的方法是效仿世界各地数以千计的拉面店所采取的方法,包括在美国越来越多的拉面店:在汤中添加健康的食材。
大多数“正宗的”拉面都含有各种新鲜蔬菜。在你的方便面中加入它们会立即提高它的营养价值,同时提升它的味道。
大葱和豆芽是拉面中最常见的配料,但你也可以发挥你的想象力,根据自己的口味来制作拉面汤。海藻、豌豆荚、小白菜、蘑菇和切成薄片的卷心菜会为你的拉面增添一种明确的亚洲风味,但你没有理由不能加入菠菜、生菜、胡萝卜、甜椒、茄子、球芽甘蓝或冰箱里的任何其他东西。
你可以对蛋白质采取同样的方法。添加豆腐块、豆豉或毛豆可能会让你感觉自己是在亚洲餐厅用餐,但鸡肉、牛肉、猪肉或贝类也有同样的效果。它们会提供一种有价值和必要的营养物质——蛋白质,同时还能让你饱腹,让方便面更像一顿饭而不是一顿快餐。
除非你买了预先切好的蔬菜或预先煮好的蛋白质,否则你将不得不花更多的时间来准备健康的拉面,而不是只是加热一些水,搅拌到面条和调味料中。
但是把方便面变成一种更健康的食物是值得花时间和精力的。
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