经认证的非转基因食品值得购买吗?

经过认证的非转基因食品标签可能会让我们在逛商店时放心，但这些食品和产品真的值得买吗?

它们的价格通常高于营养价值相当的转基因食品，而且不会那么快变质。

就像许多消费者的难题一样，没有正确或错误的选择。归根结底，这取决于你优先考虑的是什么，所考虑的品牌以及你愿意花多少钱。

第一步是通过准确理解食品或产品被认证为非转基因意味着什么来做出明智的决定。这里有一些值得尊敬的标准和标签。一个是验证非转基因项目这是一个非营利组织，旨在鼓励各品牌避免使用转基因生物在他们的农业和产品开发过程中。经非转基因项目验证的大多数商品的标识上都印着该组织的名称，旁边是一只橙色蝴蝶栖息在一片草叶上的简单插图。

几年前，美国农业部(USDA)下属的农业营销服务局(Agricultural Marketing Service)推出了它的产品工艺验证程序该倡议包括审查那些声称自己的产品是非转基因的公司。与非转基因项目一样，经过验证的产品可以显示标签。在这种情况下，图像的特点是一个红色、白色和蓝色的盾牌，上面写着“美国农业部流程验证”。

该程序批准的所有营销声明的文本是相同的。除非产品提到非转基因，否则很难知道是否美国农业部的标志是相关的。在这一点上，非转基因项目标签是更重要的，如果你想要最高水平的保证。

以健康的怀疑态度对待其他标签和声明。在没有任何合法形式的认证的情况下，一些品牌出于营销目的创建了非转基因标识健康的品牌建设者．

也有一些例子表明，非转基因的说法在技术上是正确的，但并没有突出任何真正的价值。以非转基因生物为例橄榄油．如果有转基因橄榄油的品牌，这个标签就有意义了，但实际上并没有。这就好比说水是非转基因的。当然了。这是水。

然而，对于纯粹主义者来说，即使是合法的标签可能也不够。非转基因项目的验证并不意味着产品完全不含人工转基因基因。例如，食用了转基因食品的动物的肉，只要肉本身不是转基因的，就仍然可以被认为是非转基因的。

经过认证的制造商也可以使用转基因生物。”输入的比例很小。这些成分包括种子、化肥、杀虫剂和除草剂。特别是农药一直备受争议，有证据表明，一些农药化学品可能会导致儿童出现健康问题。

尽管如此，非转基因产品通常对你的健康风险更小，因为它们往往是美国农业部有机并没有关联有争议的转基因公司，比如孟山都．购买非转基因作物通常意味着支持那些难以与之竞争的有道德的农民能够以较低成本获得较高产量的转基因作物．有时转基因作物会污染有机作物，使这些农民更难获得成功。

不过，并不是所有的转基因品牌都具有破坏性。

“转基因生物的种类太多，无法比较丹·巴伯的杂交壁球孟山都公司的玉米种子。作者而且美国烹饪学院食品系统教授．

厨师兼商人丹巴伯许多人都证明了转基因作物可以和同类作物一样健康，而且不会对环境、消费者健康或农业产生负面影响。另一个例子是奥卡那根特产水果，《北极苹果这是一种比普通苹果寿命更长的转基因作物。

一些转基因食品具有更高的营养价值斯蒂芬妮·西姆斯·霍奇斯他是一名注册营养师。霍奇斯引用金大米这是一种转基因大米，含有更多的维生素a，可以预防儿童视力下降和失明。

如果你想弄清楚非转基因食品和产品是否值得购买，最好对你遇到的每个品牌都进行研究。然而，也有一些普遍的优点和缺点。

经过认证的非转基因产品通常要贵一些，而且它们的营养价值通常与转基因竞争对手差不多。实际上，你所支付的是你所购买的东西支持一个平均而言更有道德和可持续发展的行业的可能性。有机和非转基因食品的健康风险也较小。如果这些好处对你来说比价格更重要，你的选择很明确。