杏仁是如何生长的?|如何种植杏仁树

在健康食品货架上，你经常能在各种坚果旁边看到它们。但你在野外见过杏树吗?

他们被吹捧为天然蛋白质来源，纤维和维生素．杏仁品种有美味的味道，比如巧克力或甜杏仁，大蒜杏仁,烤咸杏仁．

但当你把一把杏仁扔进嘴里时，你可能会停下来想知道:杏仁是如何生长的，在哪里生长?

杏仁衍生产品，从杏仁奶到保湿霜，都很流行——这是理所当然的。富含维生素E、镁和健康脂肪在美国，它们是注重健康的零食爱好者的首选。

第四代杏仁种植者和专家Kiku Severson说加州杏仁委员会在美国，杏仁也是糖尿病患者和控制体重人士的首选零食。她补充说，他们是无谷蛋白，心脏健康，低热量和有低血糖指数．

尽管如此，我们中的许多人都不知道这种杨树是如何种植和收获的。

这取决于你住在哪里，今天你可能可以在后院种一棵杏树。自己种植是一种有趣且可持续的方式，可以获得这些小种子所提供的所有营养。

杏仁是如何生长的?

尽管在杂货店的坚果区，杏仁往往被放在花生和腰果中间，但杏仁并不是真正的坚果。它们实际上是核果，就像李子和樱桃一样。真正的坚果像榛子和栗子一样，都是坚果树的果实。杏仁只是一种叫做核果的果实的种子。

核果是一种挂在杏树上的灰绿色天鹅绒般的水果。这种水果生长在1.5到2.5英寸长形状像一个拉长的足球。它的质地像皮革一样坚韧。

这种杏仁果，或称杏仁核仁，由三部分组成。发霉的绿色果肉叫做船体。当核果成熟时，外壳变成棕色并裂开，露出第二部分:壳。成熟的时候，杏仁壳掉在地上。

杏仁的外壳类似于桃核，因为它们关系密切。在壳里面是第三部分:种子。杏仁籽是一种你知道并喜爱的营养小吃。

杏仁核果生长在落叶树上，高度从13到33英尺不等。它们的树干直径可达12英寸。

杏树的树枝在早春时向上长出，点缀着白色或柔软的粉红色五瓣花。到了夏天，杏树被覆盖了3到5英寸厚锯齿状的叶子．核果在秋天生长成熟，开花后七到八个月．这棵树在冬天进入休眠状态，并在来年重新充电。

杏仁树在哪里长得最好?最优条件

杏树原产于伊朗。多亏了旅行的商人，他们传播到了整个黎凡特以及地中海的部分地区

然而,今天,世界上80%的杏仁都产自加州。Kiku Severson解释说，加州是地球上仅有的五个气候适宜种植杏仁并在商业层面管理果园的地方之一。它的地中海气候，冬季潮湿，夏季炎热，很好地适应了加州的基础设施和创新研究和技术。这就是为什么美国的食品消费者主要在当地的杂货店里找到加州杏仁。

然而，她指出，只要条件合适，杏树可以在加州以外的地方种植(但可能不具备商业规模)。在中西部或新英格兰等冬季光照较弱的地区，杏树可能不会每年都有收成。

如果你想种一棵杏树并看着它茁壮成长，你会想要确保你的杏树拥有它需要的一切，包括正确的土壤条件、阳光、水和温度。

土壤条件

的土壤条件因为杏树应该模仿地中海的杏树。土壤应该是排水良好的、沙质的、壤土的甚至是粘土的。杏树需要至少5英尺厚的表土，你可以用它在树干周围堆一个土堆，帮助排水。

杏仁树在pH值在6到7之间的土壤中生长得最好，但如果你没有得到完美的土壤也不用担心。它们一般耐受酸性、中性和碱性土壤。

太阳

杏树喜欢日照充足，至少需要每天6小时的阳光直射．如果你的树吸收了更多的阳光，你就会开出更好的花。如果你住的地方太阳特别热，在树干朝南的一侧涂上白色乳胶漆，以防止太阳晒伤。

水

杏树需要大量的水每年。你应该每周给树浇一次水，尤其是在第一年。在这一步之后，无论下雨或干旱，你都应该至少每两周给树浇一次水。

温度

像地中海一样，最适合杏树生长的气候是温暖干燥的夏季和温和但潮湿的冬季。事实上,理想温度温度在59到86华氏度之间。

杏树在那里长得最好7至9区．在美国，这包括东南部各州，德克萨斯州，西南部，以及华盛顿州，俄勒冈州，加利福尼亚州的海岸线，一直到东部的马萨诸塞州。

如何正确种植和收获杏树

是时候做重活了。你可以在苗圃买一棵杏树。以下是关于种植、护理和收获杏树你需要知道的一切。

种植

杏树不是自花授粉的。因此，你应该种植两棵杏树进行异花授粉。如果空间有限，可以把两棵树都种在同一个洞里。然而，它们在相隔15到25英尺种植时生长最好。

首先测试土壤的pH值．理想情况下，它应该在6到7之间。如果不是，你可以购买土壤处理调节土壤的酸度。

如果你的土壤是泥泞的，添加堆肥而且砂壤土你可以在当地的园艺中心购买。确保你的土壤排水良好。

一旦你的土壤被改良和优化，挖一个洞是根的两倍宽，比自来水根的长度深几英寸。你要把树种在和苗圃里一样深的地方。

不要修剪或损坏大的丝锥根。

开始填洞，边填边夯实土。当洞快要满的时候，就往洞里注水。如果你在春天种植杏树，可以施肥让杏树开花。如果你在秋天种植，使用未经处理的水，因为你的树会休眠以度过冬天。

一旦你把洞填好，使劲填修剪你的树．你需要移除三分之一到一半的树枝。这种清理将帮助树木将能量用于生长强壮的根系。

最后，用白色油漆或用保护塑料包裹树干。这种涂层有助于预防sun-scorch还有啄木鸟、松鼠和土拨鼠造成的破坏。

有爱心的

照顾你新种植的杏树是帮助它生长，茁壮成长和开花的关键。你照顾得越好，秋天收获的杏仁就越多。

在春天，用处理过的水给杏树施肥。当害虫和动物从冬眠中出来时，你的树将处于危险之中。喷洒农药。你还需要清除周围的杂草。

在5月或6月左右，添加覆盖物到表层土壤。覆盖可以帮助土壤保持水分，防止杂草生长。

收获后，一定要耙落叶和核果壳。分解会影响土壤的pH值。

在冬天来临之前修剪枯枝和病枝．同时修剪以奇数或向下角度生长的树枝。这些树枝可能会影响灌溉或阻止树木接受足够的阳光。修剪可以帮助你的树生长并使它成形。如果你不修剪，你的树可能长得不好或根本就长不好。

请注意: Kiku Severson说，如果你不喜欢喷洒杀虫剂，也没关系。

“考虑到这里的目的不是为了商业目的而种植，如果气候合适，这棵树可能会存活下来，在没有任何管理的情况下结出一些杏仁。”

她补充说，如果不喷洒农药，可能就无法生产出强劲的作物。

收获

需要注意的是，在种植的前三年你可能得不到任何杏仁。然而,通过第五年或第六年到那时，你就会收获丰收。

你的收获将在8月下旬开始，一直持续到9月。你会注意到，灰绿色的外壳会变成棕色、干燥并裂开。这时你可以用耙子把它们摇到地上。

商业农民使用杏仁摇床，这种机器抓住树干，用力摇晃，使杏仁掉落。如果你还没看过，值得一看．

如果贝壳没有掉到地上，那就忍住不去捡。它们还没熟，尝起来会很苦。过几天再来试试。

把贝壳放在地上几天，让它们变干。然后，用耙子把它们收集起来。把它们从船体上取出，然后取出外壳。

你可以商店杏仁在冰箱里可以保存一年，或者把它们放在壳里，在室温下保存6到8个月。还可以考虑将杏仁储存在密封容器中;它们可以吸收水分，导致腐烂。它们还可能吸收气味，影响它们的味道。

享受你的劳动成果

Kiku最后的建议:

“我建议任何认真考虑种植杏仁的人都去加州大学看看杏仁制作手册．如果他们不是加州本地人，他们可以联系当地的园艺大师，以最佳地适应他们的种植区域。”

现在你知道了杏仁是如何生长的，你可以自己种植杏仁了。你也会对这些小零食为你的身体提供营养有一个全新的认识。