如何制作水壶玉米|简单的食谱
爆米花是完美的电影零食是有原因的。
它便宜，容易做，吃起来很有趣，而且非常美味。但最重要的是，爆米花是万能的。爆米花吸收味道非常好，这种简单的谷物有几十种不同的变体。从清淡咸的零食到甜腻的甜点，爆米花可以是你想要的任何东西，只需要一些简单的配料。
最好的例子就是爆米花，这是一个快速、简单、美味的家庭电影之夜。在这篇文章中，我们将教你如何自制罐装玉米
水壶玉米是什么?
在甜的和咸的光谱上，水壶玉米占据中间地带。它不像普通爆米花那样咸，也不像焦糖玉米那样超级甜，它在零食和甜食之间取得了完美的平衡。
玉米又甜又咸。它比普通的爆米花更嘎吱嘎吱，但不像焦糖玉米那样有卡牙的效果。制作罐装玉米和制作玉米非常相似普通的烤箱爆米花．与普通的爆米花不同的是，煮爆米花时要加糖。如果操作得当，糖衣会微微变焦，在炸开的玉米粒上留下可爱的金色光泽。烹饪过程有时会把玉米粒聚集在一起，形成有趣的爆米花团!
和普通的爆米花一样，爆米花也非常容易在家制作。它的储存能力也很好，这意味着一大批可以成为一周的美味小吃。
自己制作也能确保你的甜食不含不必要的添加剂和调味品，保持它的纯净和美味。
简单，自制，炉顶水壶玉米食谱
只需4种原料和2种材料，你很快就能享受到自制玉米了。以下是你需要开始做的事情:
配料材料:
步步煲玉米说明:
步骤1:锅中倒入植物油，中火加热。
步骤2:锅中加入果仁、糖和盐，用勺子搅拌。盖上锅盖。如果锅盖完全密封，烹饪时留出空隙让蒸汽逸出。
步骤3:为了防止玉米粒烧焦，每十秒左右摇一摇锅。
步骤4:设置一个4分钟的定时器。2 - 3分钟后，玉米粒的颜色开始改变，并散发出令人垂涎的香气。3 - 4分钟后，玉米粒开始爆裂。
步骤5:爆壶开始后，记得每隔十秒左右摇一下罐子，然后听!如果你没有听到超过3到4秒的爆裂声，把锅从火上拿开。
步骤6:把做好的爆米花倒入一个大碗里。
步骤7:让爆米花冷却几分钟，然后享用吧!
步骤8:在你的爆米花冷却的时候清洗你的锅!锅底任何烧焦的糖都会多一旦冷却变硬就更难清洗了。用热水，肥皂，以及海绵洗涤器把锅里残留的糖尽快洗掉。这将为你省去未来的麻烦!
提示:不要将热爆米花倒入塑料袋或其他薄塑料储藏物中。炙热的外露玉米粒会融化塑料。
你的下一个水壶玉米食谱的技巧和窍门
每做一份爆米花，你都会有一些未爆的玉米粒剩余。特别是壶状玉米，由于糖和结块，未爆的玉米粒有时会粘在美味的壶状玉米上。下面是一些处理未爆玉米粒的小窍门:
技巧一:摇一摇
对于粘在玉米壶上的未爆玉米粒，试着盖上碗，用力摇晃碗。推挤可以帮助把这些黏糊糊的未爆玉米粒从水壶玉米上敲下来，并把它们送到碗底。
技巧2:用勺子和筛子
用长勺从碗底取出未爆开的玉米粒。你也可以把已经爆开的玉米粒转移到一个新碗里，把未爆开的玉米粒留在原来碗的底部。
建议3:试试Turbinado，或者“生”糖
把甘蔗糖换成白砂糖可以让你的玉米有一层更丰富、颜色更深的糖衣。与传统的甘蔗糖不同，turbinado糖来自甘蔗的第一次压榨，具有更自然的糖蜜风味。用白砂糖烹饪会让你的玉米呈现出更深的金黄色。
小贴士4:红糖“焦糖”玉米
通过交换砂糖和有机红糖在美国，你可以让自己做的水壶玉米吃起来更像焦糖玉米，而不需要真的做焦糖玉米。红糖比普通糖更容易烧焦和粘在一起，所以烹饪后一定要立即清理锅。
技巧#5:有趣的插件
你可以很容易地在煮熟的玉米中加入有趣的香料和零食。撒上一层有机肉桂粉特别喜庆又美味。坚果之类的杏仁，山核桃,腰果在任何含糖的水壶玉米中加入美味的坚果脆。
提示6:顽固的罐子污渍
如果你在煮玉米后有特别顽固的锅渍，试着把锅浸泡在热水中至少15分钟。如果这不能破坏焦糖，试着用小苏打，网布，胡桃木洗涤垫或者用钢丝棉来清洗，哪种最适合你的花盆。
人人有水壶玉米
如果你想吃一份简单的、自制的、甜咸的零食，爆米花就是你的选择。用一碗自制的玉米粥，你一定能取悦所有人，而不会让自己在厨房头疼。
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