不只是蜂蜜:蜂产品

世界上有几种蜜蜂濒临灭绝，拯救它们的紧迫性通常(而且理所当然地)与它们对我们食物供应的必要性有关。

尽管如此，他们也直接向我们提供可以作为健康辅助的产品。

蜂蜜，“神的花蜜”，是蜜蜂生产的超级巨星和主要特征。我个人喜欢它有很多原因，包括我成功地用生的当地蜂蜜来治疗我的季节性过敏从那以后，我再也没有和过敏作斗争了。另一个很棒的地方是，不像其他食物，蜂蜜是没有保质期的3000年前仍然可以安全食用。

这种成分是止咳药，甚至对治疗普通感冒．也有证据表明它可以帮助降低血压或胆固醇。它是一种美味的天然甜味剂。

对于养蜂人来说，采集蜂蜜很容易，不会伤害或打扰工蜂，但实际上养蜂人还可以从蜜蜂的工作中收集到其他一些对我们的健康有益的产品。

如果你只听说过蜂蜜，别担心。以下是这些工蜂生产的每一种产品以及养蜂人如何收获这些产品的内幕。

蜂花粉

在冰沙配方中发现这种成分使我开始更多地了解蜂产品以及这些蜂产品是如何收获的。蜂花粉是健康食品店可以买到的超级食物。它可以是棕褐色、黄色、橙色或棕色，味道从微苦到甜和坚果味不等。

虽然过敏的人可能不愿意主动摄入花粉，但这不是在植物上或从树上掉下来的花粉。相反，这种特殊的花粉是花的雄性生殖细胞和蜜蜂的消化酶的混合物。

蜜蜂将植物花粉夹在两腿之间，将其与唾液混合，直到形成富含维生素、矿物质、酶、氨基酸和抗氧化剂的种子状颗粒。

为了收集蜂花粉，养蜂人可以在蜂巢入口处安装一个屏幕，让蜜蜂进入，同时也可以从它们的腿上去除花粉颗粒。不过，养蜂人必须小心，一次不要收集太多，因为这也是蜜蜂的食物来源。

蜂毒

在科学上被命名为蜂毒，这种毒液让蜜蜂蛰伤如此痛苦。虽然它可以作为治疗类风湿性关节炎、神经痛(神经痛)、多发性硬化症(MS)、肌腱肿胀(肌腱炎)以及纤维肌炎和淋巴结炎等肌肉疾病的一针，但并没有大量研究表明它是有效的。

然而，它已被证明可以有效地减少对蜜蜂叮咬的过敏反应。蜂毒免疫疗法提供98%至99%防止对蜜蜂叮咬的反应。即使免疫治疗停止，未来5到10年发生反应的风险约为5%到15%．

为了收集蜂毒，现代养蜂人会使用一种设备，这种设备会传递一种温和的电流，让蜜蜂蜇人。它们释放毒液，但这种机制不会困住或伤害它们的刺。老式的收集蜂毒的方法会使蜜蜂失去毒刺，而失去毒刺对蜜蜂来说意味着死亡。

蜂王浆

蜂王浆是一种营养丰富的浓稠乳白色物质，由蜜蜂的花粉和蜂蜜制成。它含有所有的B族维生素，以及氨基酸、钾、镁、钙、锌和铁。消费者用这种成分来治疗更年期症状、荷尔蒙失衡和高胆固醇。

它名正言顺，因为从出生起就被赋予了被选中的蜂王。事实上，饮食蜂王浆是区分蜂王和工蜂的唯一因素．虽然所有的蜜蜂在出生的前三天都以蜂王浆为食，但只有被蜂巢选中成为蜂王的蜜蜂幼虫在整个发育过程中，最终在它们的余生中，都沐浴在蜂王浆中。

当蜂巢需要新的蜂王时，它会选择10个出生不到3天的幼虫，并开始喂它们蜂王浆。第一个发育完全的会叮咬其他的，在它们孵化之前杀死它们。

为了收获蜂王浆，养蜂人必须在无蜂王的蜂群中用可移动的框架刺激蜂王选择的过程。

蜂窝(蜂蜡)

蜂巢是由蜂蜡组成的六角形细胞组成的蜂巢内部。蜜蜂消耗蜂蜜，然后从它们的小腹分泌蜂蜡，蜂蜡在那里脱落。然后这些薄片被工蜂咀嚼，形成六角形的细胞。这些细胞成为蜂巢的房间，用来储存蜂蜜和幼虫。

蜂巢含有与蜂蜜和蜂花粉相同的益处，如果有蜂王浆的话。这种蜡质细胞有嚼劲，可以当口香糖嚼来获得这些好处，但医生建议不要吞太多。

一些制造商生产可重复使用的食品保鲜膜用棉花包裹蜂蜡。这些产品是一次性塑料包装的可堆肥替代品。

但是蜜蜂要小心

虽然蜂产品对健康有很多好处，但如果你对蜜蜂过敏，请避免食用蜂产品，或在食用之前咨询你的医生或过敏科医生。当你发现养蜂人或公司采用可持续和人道的做法从蜜蜂身上收获这些产品时，请尽情享受大自然最纯净的药物。