5种香料增强免疫系统

古希腊医生希波克拉底经常被称为西医之父，他曾经说过:“让食物成为你的药物，让药物成为你的食物。”

不幸的是，传统的非处方感冒和流感治疗方法会引起不良的副作用，影响你的消化、能量水平和睡眠。其中一些药物的长期使用甚至会导致肝脏损伤。

好消息是，有许多可行的、经过几个世纪验证的替代品，可以增强你的免疫系统，让它对抗季节性鼻塞。香料它们的美妙之处在于，不像毒品，你不需要“服用”它们。相反，你可以把它们加到你最喜欢的菜肴中，增加风味，提高免疫力。

这里有五种最好的香料，可以帮助你的身体提高免疫力，抵御病毒、感染和炎症:

1.姜黄

你可能在当今最流行的食物标签上看到过姜黄，这是有原因的。这种强大而美味的古老香料从姜黄素中获得了鲜艳的颜色，姜黄素是一种有效的抗炎化合物，其性能堪比布洛芬，而且没有副作用。

姜黄粉来自一种姜科开花植物的根，药用已有4500多年的历史。姜黄仍然是阿育吠陀医学中治疗皮肤疾病、消化问题和身体不适的主要药物，阿育吠陀医学是一种古老的印度治疗系统，至今仍在使用。

其中的活性成分姜黄素能有效对抗自由基，从而提高人体的抗氧化能力。姜黄也被证明可以抑制真菌生长和抑制肿瘤细胞生长。

2.姜

生姜是世界各地厨房里无处不在的配料，它富含营养成分，对你的健康大有裨益。生姜起源于中国，含有一种叫做倍半萜的化学物质，可以对抗感冒病毒。这种增强免疫力的香料还具有抗菌特性，有助于防止恶心。

其他功能性化学物质包括姜辣素、菊糖和伞醇，它们有可能预防各种癌症。这种香料的抗炎和抗氧化特性有助于控制衰老过程，帮助消化，并显示出治疗退行性疾病和心血管疾病的潜力。生姜还含有抗菌化合物，有助于治疗传染病。

自己泡姜茶将新鲜的姜根、柠檬汁和蜂蜜与12盎司的沸水混合。我们快速简单的食谱如下:

• 两汤匙柠檬汁
• 两块三英寸长的生姜
• 一汤匙生蜂蜜

我们喜欢这种茶，因为它可以快速准备，喝起来很舒缓(尤其是在流感季节)，并向身体和免疫系统注入强大的免疫增强化合物。

3.辣椒

你最喜欢的一些辛辣菜肴的独特成分，辣椒粉是Capsium家族的一员，也被称为辣椒家族。辣椒含有大量的辣椒素，可以抑制一种参与炎症过程的神经肽，这种神经肽被称为P物质。

根据2015年的一项研究，辣椒通过对抗胃肠道病原体、溃疡和癌症，有助于消化系统的健康。它还能调节食欲和消化功能。

现代草药医生也使用辣椒来激活循环系统，以治疗感冒和流感。在一汤匙(5克)的辣椒中，含有每日推荐摄入量的44%的维生素A。
这种香料除了具有增强免疫力的营养成分外，还富含β -胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂。不管你决定用它来做什么，辣椒粉都可以是增强健康和免疫力的主食。

4.大蒜

一边享受你最爱的香蒜酱，一边增强你的免疫系统。自古以来，埃及人、希腊人、巴比伦人和中国人等主要文明都将大蒜用于药用。

一项为期12周的研究发现，与安慰剂相比，大蒜使患普通感冒的参与者人数减少了63%。大蒜补充剂也被证明可以增加人体的抗氧化酶，此外还能显著降低高血压患者的氧化应激。高剂量的大蒜也证明了保护身体免受重金属毒性的潜力。

5.肉桂

肉桂是饼干和你最喜欢的星巴克拿铁的关键成分，数千年来，肉桂也因其药用价值而被使用。由肉桂树的内皮制成，它的使用可以追溯到古埃及。

肉桂可以对抗炎症，帮助抵御感染，治愈受损组织。在一项比较26种香料抗氧化活性的研究中，肉桂含有大量的多酚，排名超过了大蒜和牛至等“超级食物”。一些研究表明，肉桂可能有抗糖尿病的作用，并有助于降低患心脏病的风险。

饮食中多一点香料

如果你的健康出现任何异常，你应该先咨询你的医生，这些增强免疫力的香料可能有助于增强健康的免疫系统，让你的身体在抵抗感染的同时，为更高的免疫反应做好准备。如果你还没有，也许是时候让你的生活更有趣了。